Corsi di Specializzazione Cuoco

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I corsi di specializzazione per cuochi di CAST Alimenti permettono di approfondire nozioni culinarie, di gestione del gruppo di lavoro e dei processi produttivi, grazie a docenti di altissimo profilo e all’esperienza pratica degli allievi sul campo. Adatti a tutti i giovani cuochi che vogliono conoscere i segreti del mestiere e a tutti gli chef professionisti che vogliono potenziare le proprie competenze.

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8 risultati

Finger food e appetizer

€ 900,00 + IVA

Dal 06.06.2022 al 07.06.2022

Dimostrativo 2 giornate

Fabio Mancuso

Le affumicature

€ 180,00 + IVA

Webinar

27.06.2022

Online 3 ore

Riccardo Cominardi

La vasocottura

€ 900,00 + IVA

Dal 15.09.2022 al 16.09.2022

Dimostrativo 2 giornate

Andrei Micle

Il sifone dalla A alla Z

€ 900,00 + IVA

Dal 20.09.2022 al 21.09.2022

Dimostrativo 2 giornate

Danilo Angè

Il sottovuoto

€ 1.300,00 + IVA

Dal 28.09.2022 al 30.09.2022

Dimostrativo 3 giornate

Angelo BiscottiNicola MichielettoDaniela Mendolia

Food & drink pairing

€ 800,00 + IVA

Dal 24.10.2022 al 25.10.2022

Pratico 2 giornate

Andrei MicleNicola Mor

I piatti gourmet di Beppe Maffioli, tra tecnologia e creatività

€ 900,00 + IVA

Dal 14.11.2022 al 15.11.2022

Dimostrativo 2 giornate

Giuseppe Maffioli

La cucina di mare

€ 900,00 + IVA

Dal 12.12.2022 al 13.12.2022

Dimostrativo 2 giornate

Angelo Biscotti