
Il gelato per intolleranti al latte
180,00 + IVA
Sei un nuovo cliente?
Sconto 30% su tutti i Corsi di Specializzazione
I corsi di specializzazione per gelatiere di CAST Alimenti consentono di esplorare i metodi di produzione del gelato e dei suoi principali derivati per conferire maggiore valore al prodotto sia nel gusto, sia a livello estetico. Dedicati a gelatieri, ma anche a pasticceri e cuochi che vogliono approfondire le proprie conoscenze in questo particolare ambito