Corsi di Specializzazione Pasticcere

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I corsi di specializzazione per pasticceri di CAST Alimenti consentono di entrare in contatto con i più grandi Maestri Pasticceri Italiani e approfondire le tecniche di lavorazione dei dolci, con la massima cura e precisione dei singoli dettagli. Adatti a tutti coloro che vogliono conoscere i segreti del settore o che vogliono arricchire le proprie competenze da docenti di altissimo profilo.

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14 risultati

Il gusto nella pasticceria contemporanea

€ 800,00 + IVA

Dal 07.06.2022 al 08.06.2022

Dimostrativo 2 giornate

Gian Luca Forino

Torte da cerimonia

€ 1.100,00 + IVA

Dal 21.06.2022 al 23.06.2022

Dimostrativo 3 giornate

Lorenzo Puca

La biscotteria

€ 800,00 + IVA

Dal 28.06.2022 al 29.06.2022

Dimostrativo 2 giornate

Emmanuele Forcone

Dessert al piatto di Gianluca Fusto

€ 1.000,00 + IVA

Dal 18.07.2022 al 20.07.2022

Dimostrativo 3 giornate

Gianluca Fusto

Pasticceria salata moderna

€ 800,00 + IVA

Dal 27.07.2022 al 28.07.2022

Dimostrativo 2 giornate

Andrei MicleFilippo Falciola

Monoporzioni e torte moderne

€ 1.100,00 + IVA

Dal 07.09.2022 al 09.09.2022

Dimostrativo 3 giornate

Emmanuele Forcone

La pasticceria mignon, di Sebastiano Caridi

€ 800,00 + IVA

Dal 08.09.2022 al 09.09.2022

Dimostrativo 2 giornate

Sebastiano Caridi

I grandi lievitati, di Ezio Marinato

€ 1.100,00 + IVA

Dal 03.10.2022 al 05.10.2022

Dimostrativo 3 giornate

Ezio Marinato

Dessert da ristorazione creativi

€ 800,00 + IVA

Dal 06.10.2022 al 07.10.2022

Dimostrativo 2 giornate

Emmanuele Forcone

I semifreddi

€ 1.100,00 + IVA

Dal 10.10.2022 al 12.10.2022

Dimostrativo 3 giornate

Stefano Laghi

Gateaux du voyage di tendenza

€ 1.100,00 + IVA

Dal 18.10.2022 al 20.10.2022

Dimostrativo 3 giornate

Frederic Bourse

La pasticceria da ristorazione contemporanea

€ 800,00 + IVA

Dal 14.11.2022 al 15.11.2022

Dimostrativo 2 giornate

Giuseppe Amato

La pasticceria mignon di Emmanuele Forcone

€ 1.100,00 + IVA

Dal 21.11.2022 al 23.11.2022

Dimostrativo 3 giornate

Emmanuele Forcone

Le crostate

€ 1.100,00 + IVA

Dal 29.11.2022 al 01.12.2022

Dimostrativo 3 giornate

Gianluca Fusto