Corsi di Specializzazione Pizzaiolo

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I corsi di specializzazione per pizzaioli di CAST Alimenti illustrano come creare prodotti originali che si distinguano in ogni particolare: dalla lievitazione, all’utilizzo di farine alternative, alle farciture gourmet innovative. Adatti a pizzaioli e panificatori che vogliono approfondire le tecniche di lavorazione di questo particolare settore.

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2 risultati
Pizza alla pala

La pizza alla pala

€ 700,00 + IVA

Dal 27.06.2022 al 28.06.2022

Dimostrativo 2 giornate

Alessandro Raffi

Pizza in teglia e focacceria

€ 700,00 + IVA

Dal 10.11.2022 al 11.11.2022

Dimostrativo 2 giornate

Luca Antonucci