Pizza moderna 4.0
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I corsi di specializzazione per panificatore di CAST Alimenti illustrano tecniche di lavorazione avanzate dell’impasto, presentano temi di settore innovativi ed esclusivi e permettono di reinterpretare in chiave moderna e originale ogni tipo di prodotto, per arricchire la proposta commerciale di panifici, pasticcerie, pizzerie e alberghi.
