Corsi di Specializzazione Panificatore

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Sconto 30% sui Corsi di Specializzazione in presenza fino a 3 giorni

I corsi di specializzazione per panificatore di CAST Alimenti illustrano tecniche di lavorazione avanzate dell’impasto, presentano temi di settore innovativi ed esclusivi e permettono di reinterpretare in chiave moderna e originale ogni tipo di prodotto, per arricchire la proposta commerciale di panifici, pasticcerie, pizzerie e alberghi.

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12 risultati

Lievitazione e pizze contemporanee

€ 500,00 + IVA

Dal 06.05.2024 al 07.05.2024

Dimostrativo 2 giornate

Massimiliano Prete

L’offerta di viennoiseries dolce e salata in stile francese

€ 300,00 + IVA

Esclusivo

15.05.2024

Dimostrativo 1 giornata

Jeffrey Cagnes

Il pane oggi! Ingredienti, varietà e tecniche

€ 750,00 + IVA

Dal 20.05.2024 al 21.05.2024

Dimostrativo 2 giornate

Ezio Marinato

Il lievitato secondo Andrea Tortora

€ 750,00 + IVA

Novità

Dal 23.05.2024 al 24.05.2024

Dimostrativo 2 giornate

Andrea Tortora

La mattina in pasticceria e in panificio: tra dolce e salato

€ 1.000,00 + IVA

Novità

Dal 03.06.2024 al 05.06.2024

Dimostrativo 3 giornate

Ezio Marinato

La focaccia alternativa: dal dolce al salato

€ 750,00 + IVA

Novità

Dal 17.06.2024 al 18.06.2024

Dimostrativo 2 giornate

Luca Antonucci

Pasticceria e prodotti da forno per intolleranze

€ 750,00 + IVA

Dal 01.07.2024 al 02.07.2024

Dimostrativo 2 giornate

Andrea Bonati

I grandi lievitati, di Ezio Marinato

€ 1.000,00 + IVA

Dal 02.09.2024 al 04.09.2024

Dimostrativo 3 giornate

Ezio Marinato

Il lievito madre per i grandi lievitati

€ 1.200,00 + IVA

Dal 07.10.2024 al 09.10.2024

Pratico 3 giornate

Fabrizio Donatone

Pizza moderna 4.0

€ 500,00 + IVA

Dal 23.10.2024 al 24.10.2024

Dimostrativo 2 giornate

Giorgio Sabbatini

Il lievitato da ricorrenza di Sebastiano Caridi

€ 750,00 + IVA

Novità

Dal 23.10.2024 al 24.10.2024

Dimostrativo 2 giornate

Sebastiano Caridi

Il pane nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità

€ 750,00 + IVA

Dal 04.11.2024 al 05.11.2024

Dimostrativo 2 giornate

Ezio Marinato