Corsi di Specializzazione Pasticcere da ristorazione e d'albergo

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I corsi di specializzazione di CAST Alimenti per Pasticceri da Ristorazione e d’Albergo preparano a fornire un servizio di alto livello, capace di adattarsi al contesto in cui è presentato. Dedicati ai giovani pastry chef e ai professionisti che vogliono approfondire le tecniche di pasticceria specifiche per l’ambito alberghiero.

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12 risultati

L’offerta di viennoiseries dolce e salata in stile francese

€ 300,00 + IVA

Esclusivo

15.05.2024

Dimostrativo 1 giornata

Jeffrey Cagnes

La pasticceria mignon di Emmanuele Forcone

€ 1.000,00 + IVA

Dal 29.05.2024 al 31.05.2024

Dimostrativo 3 giornate

Emmanuele Forcone

Il sottovuoto in pasticceria con Jordi Puigvert

€ 600,00 + IVA

Esclusivo

Dal 11.06.2024 al 12.06.2024

Dimostrativo 2 giornate

Jordi Puigvert Colomer

La confetteria moderna

€ 750,00 + IVA

Novità

Dal 17.06.2024 al 18.06.2024

Dimostrativo 2 giornate

Fabrizio Galla

La pasticceria mignon, di Sebastiano Caridi

€ 750,00 + IVA

Dal 17.06.2024 al 18.06.2024

Dimostrativo 2 giornate

Sebastiano Caridi

Pasticceria e prodotti da forno per intolleranze

€ 750,00 + IVA

Dal 01.07.2024 al 02.07.2024

Dimostrativo 2 giornate

Andrea Bonati

Monoporzioni e torte moderne di Emmanuele Forcone

€ 1.000,00 + IVA

Dal 03.07.2024 al 05.07.2024

Dimostrativo 3 giornate

Emmanuele Forcone

La biscotteria

€ 800,00 + IVA

Dal 03.10.2024 al 04.10.2024

Dimostrativo 2 giornate

Emmanuele Forcone

La pasticceria da ristorazione di Daniele Bonzi

€ 750,00 + IVA

Novità

Dal 14.10.2024 al 15.10.2024

Dimostrativo 2 giornate

Daniele Bonzi

La pasticceria mignon di Lorenzo Puca

€ 750,00 + IVA

Dal 16.10.2024 al 17.10.2024

Dimostrativo 2 giornate

Lorenzo Puca

Il lievitato da ricorrenza di Sebastiano Caridi

€ 750,00 + IVA

Novità

Dal 23.10.2024 al 24.10.2024

Dimostrativo 2 giornate

Sebastiano Caridi

Gelati speciali e di tendenza

€ 750,00 + IVA

Dal 18.11.2024 al 19.11.2024

Dimostrativo 2 giornate

Francesco Palmieri