Corsi di Specializzazione

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Le affumicature

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Webinar

17.10.2022

Online • 3 ore

Riccardo Cominardi

Gateaux du voyage di tendenza

€ 1.100,00 + IVA

Dal 18.10.2022 al 20.10.2022

Dimostrativo • 3 giornate

Frederic Bourse

Food & drink pairing

€ 800,00 + IVA

Dal 24.10.2022 al 25.10.2022

Pratico • 2 giornate

Andrei Micle • Nicola Mor

Il sottovuoto

€ 1.300,00 + IVA

Alta Specializzazione

Dal 09.11.2022 al 11.11.2022

Dimostrativo • 3 giornate

Angelo Biscotti • Nicola Michieletto • Daniela Mendolia

Pizza in teglia e focacceria

€ 700,00 + IVA

Dal 16.11.2022 al 17.11.2022

Dimostrativo • 2 giornate

Luca Antonucci

La pasticceria mignon di Emmanuele Forcone

€ 1.100,00 + IVA

Dal 21.11.2022 al 23.11.2022

Dimostrativo • 3 giornate

Emmanuele Forcone

I piatti gourmet di Beppe Maffioli, tra tecnologia e creatività

€ 900,00 + IVA

Dal 21.11.2022 al 22.11.2022

Dimostrativo • 2 giornate

Giuseppe Maffioli

Le crostate

€ 1.100,00 + IVA

Dal 29.11.2022 al 01.12.2022

Dimostrativo • 3 giornate

Gianluca Fusto

La cucina di mare

€ 900,00 + IVA

Dal 12.12.2022 al 13.12.2022

Dimostrativo • 2 giornate

Angelo Biscotti

Finger food e appetizer

€ 900,00 + IVA

Dal 17.01.2023 al 18.01.2023

Dimostrativo • 2 giornate

Fabio Mancuso