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Mattia Murgioni, executive chef nel ristorante “Sa Cardiga e Su Pisci” in Sardegna
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Loris Sacchetti e la formazione continua
   
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Chiara De Fiori e Sara Camillo titolari della Pasticceria Frida
   
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Ono Takayo, Assistente del pastry chef Andrea Tortora
   
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Candida Pelizzoli: una pioniera della gelateria
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Aurora Tombesi e il team “PIOPPOTREMULO” a Brivio (LC)
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Alessandro Chiappa pizzaiolo alle Azzorre
   
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Claudia Bagnis,Tecnico di Pasticceria e Gelateria in Agrimontana
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Giorgia Babbo, essere Chef a 22 anni
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Lorenzo Puca, Campione italiano di pasticceria Seniores 2018
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