La pasticceria da ristorazione di Daniele Bonzi
750,00 + IVA
Pasticcere da ristorazione e d'albergo
Nato a Legnano, una piccola città nei pressi di Milano, Daniele ha studiato all’ Istituto Alberghiero Carlo Porta e ha deciso di diventare pasticciere in tenera età. Dopo il diploma, si è unito allo staff del Sant Ambroeus, una delle pasticcerie più storiche di Milano, e successivamente, nel 2001, è arrivato al Four Seasons Hotel Milano come commis, senza immaginare che alcuni anni dopo sarebbe diventato il capo della brigata di pasticceria.