Da Vittorio

Una storia di talento che inizia nel 1966, quando vittorio cerea apre il suo ristorante nel centro di bergamo. Una scommessa rivelatasi vincente, grazie a elaborazioni squisite, per un menù di pesce, che nel 2010 premiò il ristorante con la terza stella Michelin.

Vi aspetta uno stile culinario inconfondibile, vivo da oltre 50 anni. Un mix perfetto tra tradizione lombarda e genio creativo. Un’armonia che si traduce in massima valorizzazione di materie prime stagionali di qualità assoluta, in arrivo dalle migliori aree di produzione.

Libertà negli accostamenti, piccoli tocchi di colore e vivacità dei sapori creano contrasti che si incontrano fisicamente in un crescendo di armonia del gusto.