Francesco Boccia

Pasticcere

Nel 2017 entra a far parte del team docenti di CAST Alimenti, luogo dove aveva svolto gli allenamenti per la conquista del primo posto ai Campionato del mondo di Pasticceria a Lione nel 2015. Grande esperto di cioccolato, attualmente è consulente di pasticceria, nazionale ed internazionale.

AF Pasticcere

Dal 07.11.2022 al 17.03.2023 altre edizioni disponibili

16 settimane in aula + 16 settimane in tirocinio