Mistretta srl con esperienza nel settore della detergenza professionale dal 1967, nel 2008 presenta in Italia una linea di detergenti per la cucina professionale, ideata e realizzata in collaborazione con un erborista agrotecnico, basata su concetti innovativi, naturali-erboristici, che mira a creare ambienti di lavoro più salubri, garantire elevate performance con tempi rapidi di azione, salvaguardare gli operatori, l’ambiente e difendere il risultato di prodotti creati con passione. Nel 2014 Mistretta srl riceve il prestigioso riconoscimento internazionale Clean Green Award Afidamp 2014-2015 per un detergente per lavastoviglie con base lavante totalmente naturale, dove anche lo scarto di produzione può essere riutilizzato in zootecnia per correggere il pH acido dello stallatico. Tutti i detergenti vengono realizzati distillando l’acqua piovana.
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