Franciacorta

Franciacorta è orgogliosa di intraprendere un nuovo percorso di collaborazione con CAST Alimenti, una delle organizzazioni più rinomate per la formazione di queste figure nel territorio nazionale. All’interno dei corsi di Alta Formazione per Cuoco, saranno infatti inseriti degli educational di approfondimento dedicati a Franciacorta – partner della scuola nel settore sparkling – per approfondire con professionisti e futuri operatori di settore le conoscenze relative al più prestigioso vino italiano prodotto secondo metodo classico.

Le lezioni di approfondimento – che troveranno ampio spazio nel percorso di Alta Formazione formazione  – saranno tenute Nicola Bonera, che attraverso prove pratiche di degustazione e di abbinamento e grazie anche alle sue doti di carismatico docente, potrà raccontare il Franciacorta non solo come un vino da abbinare per esaltare grandi piatti, ma come un elemento capace di trasmettere emozioni.