Lasciatevi ammaliare dall’esclusivo Hotel EALA con un’esperienza di assoluto benessere per anima e corpo. Come?
Spa da 1500 m2, eleganti suite, parco immerso nella tranquillità e spiaggia privata, per riscoprire le bellezze naturali del lago di Garda.
Passione. Innovazione. Autenticità. Rispetto del territorio e dell’ambiente.
Questi principali cardini costituiscono il fondamento dell’arte dell’ospitalità di EALA, maturata da generazioni dalla famiglia Risatti.
Nella nostra esperienza con i tirocinanti CAST Alimenti per la pasticceria da ristorazione, abbiamo potuto apprezzarne il buon livello di preparazione rispetto alle materie curricolari. Ma abbiamo soprattutto rilevato alcune qualità costanti che noi riteniamo fondamentali nella costruzione di una squadra unita in grado di affrontare le difficoltà e lo stress caratterizzanti il nostro lavoro. La prima è la forte motivazione e l'instancabile impegno che i ragazzi dimostrano nello svolgimento delle attività che gli vengono assegnate. Curiosità e desiderio di realizzarsi assicurano una costante crescita personale e il potenziamento delle sinergie nel gruppo. Disciplina e rispetto dei ruoli e delle diverse figure che interagiscono in cucina, garantiscono il contenimento della conflittualità e la creazione di un clima di proficua collaborazione.
Alfio Ghezzi
Via IV Novembre, 86, 25010 Limone sul Garda BS
T. +39 0365 954613
info@ealalakegarda.com
www.ealalakegarda.com
