AL.MA. Srl Packing and Packaging Machinery

AL.MA. Srl Packing and Packaging Machinery è un’azienda italiana famigliare nata alla fine degli anni ’70 che con la sua divisione AL.MA. Fresh Pasta Machinery progetta e costruisce macchinari ed impianti per la produzione di pasta fresca (pasta estrusa corta e lunga, ravioli a doppia sfoglia, cappelletti e tortelloni, lasagne e cannelloni, tagliatelle, gnocchi) destinati al mercato nazionale ed internazionale: ad oggi l’azienda esporta con orgoglio in oltre 50 paesi.

AL.MA. ha saputo evolversi e stare al passo con i tempi mantenendo sempre gli stessi pilastri strategici: affidabilità, tecnologia, qualità, innovazione, progettualità, internazionalità, esperienza, servizio accurato pre e post vendita.

L’intero processo produttivo viene eseguito all’interno dell’azienda: dalla progettazione alla costruzione, sino al rigoroso collaudo finale. Seguendo questo iter, AL.MA. garantisce il controllo della qualità di ogni componente ed il rispetto dei tempi di produzione e di consegna.

“Crediamo molto nella ricerca, nella professionalità, nella tecnologia ed anche nella propositività delle nuove generazioni. Proprio per questo motivo è nata la collaborazione con CAST ALIMENTI, che ringraziamo per averci scelto come fornitori di macchine per pasta fresca per il corso “AF PASTAIO”, un corso di alto valore formativo volto alla conoscenza delle tecniche e dei nuovi trend della pasta fresca italiana.

La partnership con CAST ALIMENTI, punto di riferimento per tutto il settore, ci permetterà di dare il nostro contributo e allo stesso tempo di raggiungere sia i giovani che i professionisti della ristorazione che vogliono avvicinarsi al mondo della pasta fresca oppure approfondire le loro conoscenze affidandosi alla nostra esperienza pluridecennale in questa nicchia di mercato che rappresenta in modo eccellente il Made in Italy”.