Luigi Biasetto
Pasticcere
Padovano, ha conseguito ancora giovanissimo uno straordinario prestigio nelle più diverse specializzazioni dell’arte dolciaria. È stato capitano della squadra, allenata dal maestro Iginio Massari, che ha conquistato la Coupe du monde de la patisserie nel 1997. Nominato Pasticcere dell’Anno nel 2006 dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, è un maestro indiscusso di fama internazionale. La sua pasticceria, aperta all’indomani dells vittoria mondiale nel 1998, è entrata a far parte della prestigiosa associazione Relais dessert International nel 2007. Nel 2008 apre a Bruxelles la Pâtisserie Biasetto , una tappa di crescita importante per la diffusione dei prodotti Biasetto all’estero.
