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La selelezione della Spiga d'Oro

La selelezione della Spiga d'Oro

09/05/2015

Il vincitore assoluto del concorso è Armando Guerini di Brescia. Seguono sul podio: Christian Trione, Roberta Pezzella e Yuri Pellicciardi. Dal link si possono scaricare i comunicati stampa sull'evento e le biografie dei finalisti.

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Alex and Sylvia's Bake Off

Alex and Sylvia's Bake Off

05/05/2015

Sabato 9 maggio, Padiglione Europa di Expo, Expo Auditorium: un convegno e un concorso dedicati all'arte bianca.

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Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana

Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana

04/05/2015

Dal 20 al 22 maggio a Brescia

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EXPO 2015, il concorso

EXPO 2015, il concorso "La spiga d'oro" per un pane europeo

28/04/2015

La competizione indetta dalla Civiltà del Pane, la preparazione dei pani in CAST Alimenti, la giornata in EXPO.

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CAST Alimenti, Italian Culinary School

CAST Alimenti, Italian Culinary School

21/04/2015

"We are the cornerstone of the whole sector, offering professional skills through rigour and passion"

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Nuove aule laboratorio in CAST Alimenti

Nuove aule laboratorio in CAST Alimenti

13/04/2015

I nuovi spazi per una didattica del futuro

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Aspettando il Gran Trofeo - Educational tour

Aspettando il Gran Trofeo - Educational tour

16/03/2015

Un viaggio guidato alla scoperta dei sapori del territorio in vista del Gran Trofeo della Ristorazione che si terrà a maggio.

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Italia campione del mondo della pasticceria a Lione 2015

Italia campione del mondo della pasticceria a Lione 2015

27/01/2015

Comunicato stampa di CAST Alimenti e biografie dei protagonisti. Fotografie disponibili su richiesta.

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La civiltà del pane. Convegno internazionale e laboratori

La civiltà del pane. Convegno internazionale e laboratori

27/11/2014

Un approfondimento sui laboratori in CAST Alimenti e il programma completo del convegno. Con immagini ad uso stampa

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Nasce METRO Academy

Nasce METRO Academy

17/11/2014

Il ruolo di CAST Alimenti nel progetto METRO per la conoscenza e l'innovazione

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