Bauli

Il Gruppo Bauli è un’azienda italiana leader nel settore dolciario fondata nel 1922 a Verona come piccola pasticcieria artigianale. Oggi, a distanza di tre generazioni, Bauli è una vera e propria eccellenza leader nel settore dei prodotti della ricorrenza e player affermato nel segmento dei prodotti per il consumo quotidiano.

Nel tempo, il Gruppo ha diversificato il proprio business acquisendo marchi storici come Motta, Doria e Bistefani, ampliando la produzione degli iconici dolci natalizi e pasquali e di altri prodotti da forno, dolci e salati, disponibili tutto l’anno. A seguito dell’acquisizione di aziende come Alpipan e MaxSport, il Gruppo ha inoltre fatto il suo ingresso nel comparto Health & Wellbeing, producendo alimenti gluten free, lactose free e iperproteici.

Ad oggi il Gruppo Bauli rappresenta un simbolo del Made in Italy a livello globale, con 7 siti produttivi e circa 1.300 dipendenti nel mondo, esportando i propri prodotti in più di 70 Paesi.

La partnership con CAST Alimenti nasce dalla volontà di creare opportunità di crescita attraverso la formazione di figure professionali capaci di immaginare nuove tipologie di prodotto. Creatività e innovazione saranno il focus del piano formativo che si allargherà toccando anche temi di formazione manageriale. Per questo motivo è nata la Bauli Patisserie Academy in collaborazione con CAST: uno stimolante e completo percorso formativo per giovani pasticceri.