Carmela Moffa

Pasticcere

Esperta in pasticceria, ghiaccia reale, fiori, modellaggio, tecniche innovative e ottima conoscitrice di prodotti di alta qualità.

Sono una pasticcera, un’artigiana del dolce e della decorazione. Una persona solare, perfezionista, che “parla” con le mani.

Da molti anni collabora con rinomate scuole professionali in Italia e all’estero, oltre che con aziende altamente qualificate, dove mette a disposizione sapere e conoscenza acquisiti in numerosi anni di esperienza, in corsi dedicati alla pasticceria e alla sugar art. Nel 2018 vince il concorso mondiale “Pâtissiers dans le monde”, con il titolo di “Miglior pasticciere del mondo 2018” Tarbes (Francia).