Corso di alta formazione la tua summer school in cast alimenti
Sei uno studente di 4^ o 5^ superiore?
O un giovane con la passione per la pasticceria e la cucina e vuoi capire se può essere il tuo futuro lavoro?
Questa è la tua occasione!
Una settimana di full immersion nel campus e nei laboratori tecnologici d’avanguardia di CAST Alimenti.
Il mondo della cucina, della pasticceria e della ristorazione in generale è un mondo fantastico che può aprire la strada ad una professione qualificata e remunerativa.
Più di ogni altra professione dà la possibilità di esprimere il proprio talento e perché no di aprirsi ad uno scenario internazionale. Si racconta di un ‘mestiere’ di sacrifici e di dedizione non sempre riconosciuto… e ciò è sicuramente vero se ci si avvicina a quel mondo senza competenze e senza desiderio di affermarsi.
Le migliaia di allievi usciti in 27 anni di attività dalle aule-laboratorio di CAST Alimenti che attualmente affermano il loro valore in giro per il mondo e nelle competizioni internazionali, sono la testimonianza migliore che c’è la possibilità di accedere alle professioni gastronomiche da protagonisti, rivendicando il valore della propria professionalità.
Per darti l’opportunità di sperimentare e respirare per una settimana, l’atmosfera che si vive in CAST, nei suoi laboratori e nei suoi spazi, e capire se il tuo sogno di diventare un pasticcere, uno chef, un panificatore…può trasformarsi in realtà!
La settimana trascorsa nel ‘campus’ di CAST Alimenti, sarà anche l’occasione per incontrare altri ragazzi e ragazze con gli stessi desideri e le stesse ambizioni e scoprire insieme quanto sia diffusa la voglia di abbracciare un lavoro creativo e da protagonisti.
Un’esperienza intensiva riservata a un gruppo selezionato di giovani per sperimentare direttamente cosa significa operare in un contesto di apprendimento professionale, con criteri certi di conoscenza e di operatività, in laboratori dotati di tecnologie che si incontrano soltanto nelle più avanzate realtà ristorative.
Guidati dai docenti esperti dell’Alta Formazione CAST Alimenti, i partecipanti sperimenteranno:
- la panificazione da ristorazione
- la preparazione della linea dei dessert, confrontandoti con le regole generali per la creazione di un dolce al piatto perfetto
- il mondo delle materie prime e dei piatti iconici che hanno fatto grande nel mondo la cucina italiana
Un assaggio di professione che si concluderà con la simulazione di un servizio ristorativo completo, che si svolgerà al termine dell’ultimo giorno di corso.
- Studenti che hanno ultimato il 5° anno presso un istituto di istruzione superiore
- Studenti che hanno ultimato il 4° anno e sono maggiorenni all’atto dell’iscrizione
- Giovani ragazzi e ragazze che vogliono capire se l’attività gastronomica possa essere parte del loro futuro
Pratico
Le lezioni si svolgono in presenza a tempo pieno dal lunedì al venerdì, dalle ore 9.00 alle ore 17.00. Orari d’ingresso e d’uscita possono variare in funzione del programma didattico.
Prezzo
€ 550,00 + IVA 22%
Aggiungi al carrelloPagamento
unica soluzione all'acquisto
Sei uno studente under 20?
Sconto 10% su tutti i Corsi di Alta Formazione
- Attività didattica dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 17:00
- Materiale didattico di supporto, cartaceo e su piattaforma MyCast
- Una giacca professionale, un grembiule e una borraccia logata CAST
- Attestato di frequenza
- Colazione, Pranzo, coffee break e cena durante il periodo di corso
- Pernotto presso la nostra Torre Green, con check-in dalla domenica sera e check-out il venerdì, per un totale di n. 5 notti.
Contatta la Segreteria Corsi inviando via mail la tua richiesta di partecipazione corredata da Curriculum Vitae. Sarai ricontattato dal nostro Staff per conoscere lo stato della tua candidatura e procedere con l’iscrizione.
A chi, termina l’esperienza della Summer School, deciderà di iscriversi al Corso di:
- Alta Formazione Cuoco – edizioni 2024
- Alta Formazione Pasticcere – edizioni 2024
La quota di partecipazione alla Summer School, pari a € 550,00 + IVA 22%, verrà scontata dal prezzo del Corso di Alta Formazione scelto (promozione cumulabile con altre di cui avente diritto).
