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22/03/2017

Il racconto corale della storia di CAST Alimenti attraverso la voce dei suoi protagonisti

"Sono entrato per la prima volta in CAST Alimenti nel 2008 come studente" racconta Alberto Massensini, oggi docente della scuola. "CAST Alimenti per me è una grande famiglia. È la base della mia formazione: senza, la storia della mia attività sarebbe stata molto diversa."

Alberto Massensini si laurea in industrial design. Nel 2008 frequenta il Corso di alta formazione per gelatiere in CAST Alimenti e l'anno successivo apre una sua attività a Brescia, Ribera, oggi riconosciuta tra le gelaterie migliori della città. Dopo sette anni, torna in CAST Alimenti come docente, prima dei corsi serali e poi dell'alta formazione. 

Alberto Massensini