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CAST Alimenti al Culinary Institute of America: il racconto per immagini
16/05/2016

Portare il meglio della cucina e della pasticceria italiana nel mondo

Martedì 26 aprile, CAST Alimenti è stata ospite della più importante università di cucina statunitense (il Culinary Institute of America) per raccontare il meglio della cucina e della pasticceria italiana. 

Per il Celebration Day - Italian Food and Pastry, insieme allo staff della scuola e al direttore Vittorio Santoro, sono sbarcate a New York numerose aziende italiane che offrono prodotti e produzioni di qualità e sei ambasciatori d’eccellenza del Made in Italy – il maestro Iginio Massari, i campioni del mondo Emmanuele ForconeFrancesco Boccia Fabrizio Donatonei neocampioni del mondo Sara Accorroni e Bruno D'Angelis, gli chef Nicola Michieletto Beppe Maffioli. Durante una masterclass a più voci, gli studenti e gli ospiti di CIA potranno ammirare i dolci della Coupe du Monde della Pâtisserie, scoprire i segreti del panettone, le infinite forme della pasta e le altrettanto infinite combinazioni rese possibili dai prodotti tipici regionali

Ecco una galleria di immagini che racconta le emozioni di questa giornata speciale:

CAST Alimenti al Culinary Institute of America: il racconto per immagini
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