Momenti magici e cuore a mille durante la cerimonia di chiusura della prima parte del nuovo corso di “Alta Formazione per Pasticcere da ristorazione e d’albergo”.
Vita della scuola
I ragazzi dell’Alta Formazione Pasticcere da Ristorazione e d'albergo in visita al Gruppo Alajmo
16/05/2019
Grandissimo entusiasmo ha suscitato negli allievi del corso di Alta Formazione per Pastry chef la visita didattica del 16 aprile, ad un mese esatto dalla consegna dei Diplomi.
Con gli allievi dell’Alta Formazione Cuoco per un’entusiasmante giornata a Milano a conoscere da vicino il top nel mondo della ristorazione.
L’accordo di partnership con la prestigiosa università indiana AIMS, conferma l’impegno di CAST Alimenti...
Marco Martinelli: docente CAST Alimenti e campione italiano di gelato gastronomico a Sigep 2019
20/02/2019
Incoronato campione italiano di gelato gastronomico in occasione di Sigep Gelato d'Oro 2019.
Lo scorso novembre Carmela Moffa è stata eletta miglior pasticcere al mondo 2018
Pietro Leemann, svizzero del Canton Ticino, è lo chef che più ha contribuito a diffondere l’alta cucina vegetariana in Italia.
Road-show di CAST negli USA
28/11/2018
Si è da poco concluso il tour di CAST Alimenti in alcune università del Nord America...
CAST Alimenti porta alcuni corsi fuori dalla sua sede storica, a Milano in Metro e nel Sud e Centro Italia con Co.n.Pa.it.
Un'iniziativa formativa riconosciuta dal Miur...
In CAST Alimenti ci stiamo preparando a grandi ed entusiasmanti cambiamenti per il 2019
Con lui, Beatrice Busatta che dopo la formazione in CAST nell’Alta Formazione Pasticcere, è oggi pastry chef nel ristorante di Lorenzo.