Episodio 4
Riconquistare la fiducia dei clienti cominciando dalla sicurezza
Podcast
Episodio 3
Le attività del food ripartono dalla gestione manageriale?
Episodio 2
Delivery, take-away e altri canali di servizio: opportunità e limiti del food a domicilio
Episodio 1
Le attività del food riaprono: come organizzare il cambiamento dopo l’emergenza?