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"Più che di sogni, mi piace parlare di obiettivi."

Pasticcere giovane, dinamico e animato da una passione straordinaria è stato responsabile di produzione presso grandi laboratori di pasticceria. Nel 2016, insieme alla collega e amica Sara Accorroni, ha deciso di partecipare al Mondial des Arts Sucrés, una sfida all’insegna dell’eccellenza e della convivialità, conquistando per la prima volta a nome dell'Italia, il gradino più alto del podio dopo lunghi mesi di allenamento in CAST Alimenti sotto la guida di Roberto Rinaldini e Davide Malizia con la preziosa supervisione di Iginio Massari.