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Prezzo: 114,75 euro + iva

Dal 25/09/2019 al 27/09/2019

31 Recensioni

I più grandi Maestri incontrano in CAST Alimenti i campioni di domani con lezioni magistrali, dimostrazioni e degustazioni

Il Pastry Camp, che si tiene ogni anno a settembre in CAST Alimenti, è un evento formativo unico nel suo genere: tre giorni con i più grandi maestri della pasticceria italiana, della panificazione e della gelateria, con lezioni magistrali, dimostrazioni e degustazioni. E' un evento che nasce per preparare i giovani talenti del nostro Paese che sognano di partecipare alle prossime competizioni internazionali, per difendere il nome della pasticceria italiana dentro e oltre confine.

Ma non solo. Riunire così tanti professionisti di alto livello in un unico evento rappresenta un’occasione di scambio e crescita per tutto il settore perché quello che si impara allenandosi per un campionato, dà frutti anche nella vita di tutti i giorni. Partecipare ai concorsi infatti vuol dire portare avanti la ricerca, studiare nuove soluzioni e trovare nuove idee, per la gara ma anche per la vita in laboratorio.

Il Pastry Camp è l'unione che fa la forza: grandi maestri che incontrano i giovani che sognano di diventare a loro volta maestri. Il nostro sogno è portare la pasticceria italiana sempre più in alto a livello internazionale, e i risultati raggiunti negli ultimi anni dimostrano che ci stiamo riuscendo

dice Roberto Rinaldini, tra i maestri che hanno contribuito a ideare il Pastry Camp, progetto curato e ospitato dalla Scuola dei mestieri del gusto CAST Alimenti in collaborazione con Sigep, Italian Exhibition Group, Pasticceria Internazionale.

Orario

Dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30

Programma

Presto online il programma Pastry Camp 2019.

Locandina

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Le fotografie sono a scopo illustrativo.