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Prezzo: 650,00 euro + iva

Acconto:

237,90euro

Dal 04/12/2019 al 05/12/2019

3 Recensioni

Pranzare o cenare in un moderno “bistrot” oggi rappresenta la migliore soluzione per chi vuole coniugare rapidità, leggerezza, eleganza e informalità al tempo stesso.

Piatti e preparazioni gastronomiche interessanti, con una decisa impronta internazionale, equilibrati sotto il profilo nutrizionale ma al tempo stesso gustosi ed eleganti, per un lunch break veloce, fresco e soprattutto originale con lo chef Maurizio Lai
​Consigli e suggerimenti per strutturare il menù in maniera professionale e corretta con primi piatti e piatti unici anche con cereali alternativi, carni e pesci proposti con cotture delicate o marinature particolari, insalate e preparazioni vegetali con aromatizzazioni a base di erbe e spezie.

Destinatari:
Cuochi

Modalità didattica: 
Lezioni dimostrative con esposizione finale dei prodotti.

Cosa comprende il costo: 

  • frequenza delle lezioni
  • materiale didattico
  • pranzi
  • coffee break

Orari: 
8:30-17:00 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni

Sede di svolgimento del corso: 
Brescia, via Serenissima 5

Alloggio: 
L’alloggio è escluso dal costo del corso, ma la scuola ha attivato convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione Ospitalità alberghiera

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Le fotografie sono a scopo illustrativo.