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Prezzo: 1.050,00 euro + iva

Acconto:

384,30euro

Dal 11/05/2020 al 13/05/2020

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La decorazione è ciò che trasforma la pasticceria in una vera e propria arte: cura del dettaglio e dei colori, precisione nell’utilizzo delle tecniche e degli strumenti di modeling in un corso pratico tenuto da Carmela Moffa.

Un corso pratico con la cake designer Carmela Moffa in cui ciascun corsista potrà creare la propria torta, dalla progettazione alla copertura, dalla presentazione degli strumenti al loro corretto utilizzo, con cura del dettaglio e nell’accostamento dei colori. Ai partecipanti verrà data la possibilità di affinare le abilità tecniche ed artistiche nella creazione di piccole piéce in pastigliaggio ed ambienti tridimensionali, fiori in gum paste, decorazioni in ghiaccia reale e la perfetta realizzazione di torte scenografiche adatte a qualsiasi evento.

Destinatari:
pasticceri, pasticceri da ristorazione e d’albergo

Cosa comprende il costo:

  • frequenza delle lezioni
  • materiale didattico
  • pranzi
  • coffee break

Orari: 
8:30-17:00 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.

Sede di svolgimento del corso: 
Brescia, via Serenissima 5

Hospitality CAST: 
Scegli il tuo corso e prenota la tua camera. Da oggi CAST Alimenti è anche struttura alberghiera di prim'ordine, che offre ai propri clienti soluzioni ricettive. Per maggiori informazioni visita la sezione Hospitality - Alloggiare in CAST

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Le fotografie sono a scopo illustrativo.