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Giornale di Brescia

Giornale di Brescia

14/11/2019

Ostriche e gin: la rivincita del buon pollo
Ai fornelli in CAST gli chef Zanotti e Maffioli: cucina a vista, consigli, aneddoti e prelibate degustazioni

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giornaledibrescia.it

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13/11/2019

Patrick Zanoni ha frequentatao il corso di Alta Formazione per cuoco in CAST Alimenti nel 2014

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Bresciaoggi

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11/11/2019

Camanini a CAST Alimenti una masterclass stellata
Primo dei grandi corsi previsti nel 2020

 

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Corriere Romagna

Corriere Romagna

07/11/2019

Un dolce per chi viaggia tra Faenza e Bologna Sebastiano Caridi inventa il "Faboloso".
Figlio d'arte e vincitore del talent "Il più grande pasticcere d'Italia" nel 2015, dopo la pasticceria di corso Saffi nella città Rornagnola, ora ha aperto anche a Palazzo Fava

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Dolcegiornale

Dolcegiornale

04/11/2019

il fine pasto non è rock: come ridar grinta alla carta dei dolci al ristorante

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Dolcegiornale

Dolcegiornale

04/11/2019

Un panettone da primo premio: vincono la settima edizione di panettone day tre pasticcerie: in Veneto, a Bergamo e nel Lazio. E una in Giappone

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Giornale di Brescia

Giornale di Brescia

04/11/2019

Sfide mondiali per 2 maestri del gusto con il gelato al grana e il panettone.
Chef Martinelli alla prova "ghiacciata" di Rimini con il team Italia che si allena a CAST Alimenti

 

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Giornale di Brescia

Giornale di Brescia

31/10/2019

CAST alimenti crea la sua torre green e raddoppia gli spazi
Dal 2020 disponibili nuove aule e laboratori oltre ad un centro di ricerca e anche una libreria 

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giornaledibrescia.it

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30/10/2019

Materie prime sovrane e i migliori chef in cattedra per svelare come valorizzarle tra consigli pratici, elementi di teoria e segreti svelati: tornano le Lezioni di Chef per una notte, quattro appuntamenti nell’aula magna di CAST Alimenti pensati apposta per chi aspira a diventare re dei fornelli. In calendario anche altre serate speciali, una dedicata al caffè e una di mise en place.

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bolognatoday.it

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28/10/2019

"Il più grande pasticcere" d'Italia apre a Palazzo Fava

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