Alla scoperta del sapore dei grani antichi
03/05/2019
Dalla Sicilia a Brescia: una storia di passione, tradizione e gusto
Area Stampa
Una rinfrescante proposta per l'estate: Frozen Panaché
19/04/2019
La birra è un ingradiente che si presta anche ad essere trasformato in granite o gelati da proporre poi ai clienti in forma di ottimi e rinfrescanti cocktail. Come il Frozen Panaché...a cura di Gabriele Bozio, Filippo Falciola e Umberto Piretti.
"Chefs for life" a DENTROCASA EXPO
18/04/2019
Una tre giorni a stretto contatto con chef e pastry chef di fama internazionale per un evento che ha chiamato a raccolta il pubblico delle grandi occasioni
CAST una torre di sette piani per l'università del cibo
26/03/2019
I lavori procedono spediti: a gennaio 2020 il campus con alloggi per gli studenti investimento di 6 milioni
Conoscenza, abilità e tecnica: le competenze per essere cuoco
18/03/2019
E' una delle figure più richieste del mercato del lavoro. Ad Aprile il corso in CAST Alimenti
CAST Alimenti esporta il suo metodo didattico in India
01/03/2019
Siglato un accordo di formazione professionale con l’Università AIMS di Bangalore
CAST Alimenti e India: doppia partnership
21/02/2019
CAST Alimenti strine un accordo con AIMS School of Hospitality & Tourism di Bangalore, India, con lo scopo di formare studenti e professionisti del food indiani all’insegna del “Made in Italy
CAST Alimenti e IEG insieme: formazione di qualità per gli eventi
21/02/2019
La prestigiosa scuola bresciana CAST Alimenti al fianco di IEG, Italian Exhibition group, in Golositalia a Montichiari 23-26 febbraio 2019
Ricercatezza, qualità e design la pasticceria conquista il mercato
21/02/2019
Il Maestro Gabriele Bozio, docente di CAST Alimenti, in cattedra domenica 24 febbraio a Golositalia (montichiari 24_26 febbraio 2019)
L'importanza di continuare a formarsi
21/02/2019
Intervista a Vittorio Santoro direttore della scuola CAST Alimenti