La Riviera
22/01/2021
Chef Federico Pinasco: "voglio fare solo la cucina che amo"
Area Stampa
Osservatorio Sigep, Epifania: fra tradizione e digitalizzazione, piu’ formazione nel futuro dei professionisti del foodservice
07/01/2021
Il settore della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffetteria Made in Italy si appresta ad affrontare questo nuovo anno con in dote una nuova visione: modelli di business sempre più professionali per affrontare al meglio le sfide del domani
food.firstonline.info/
07/01/2021
La ricetta dello Chef Luca Antonucci: Panettone Gluten-free per Natale
davidemaggio.it
07/01/2021
Corriere Adriatico
07/01/2021
CENONE DI SAN SILVESTRO I consigli di quattro grandi chef il menu della festa tra cui Sara Accorroni
La Nazione - Ed. Viareggio - Ed. Versilia
07/01/2021
Alex, quando il panettone è arte
La Provincia - Ed. Sondrio
07/01/2021
Em'ieo Rasehetti ha riportato a casa la sua dolce passione
Il Cittadino (Monza)
07/01/2021
Vanity Fair
04/12/2020
L'attesa più dolce
È uno dei momenti clou delle feste: l'apertura del panettone (o del pandoro), simboli gastronomici del Natale. Ecco alcune proposte SPECIALI, legate alla moda, all'arte o personalizzate. E una torta suggerita dal più celebre dei maestri pasticcieri
roma.corriere.it
04/12/2020
É romano il miglior pasticcere d’Italia Matteo Dolcemascolo, classe 1990