portalegelato.it
21/05/2020
CAST Alimenti propone #riapriamocialfuturo, i podcast gratuiti dedicati ai professionisti del gusto
Area Stampa
italiaatavola.net
18/05/2020
Dopo l'alta formazione in digitale CAST Alimenti è pronta a ripartire
Video tutorial e consulenza a distanza, appuntamenti di informazione a cadenza settimanale e webinar: la scuola di cucina di Brescia affronta così la crisi, ma è già pronta a riaprire le attività in aula.
Giornale di Brescia
18/05/2020
Veterani o aspiranti cuochi, la formazione non si è mai fermata
CAST Alimenti pronta a ripartire in sicurezza, tra attività in aula e online
15/05/2020
CAST Alimenti nel dopo emergenza: un ampio ventaglio di opportunità formative on line, mirate ai propri interlocutori e sinergiche alla ripresa delle attività in aula.
Il Pasticcere
08/05/2020
NON CI RESTA CHE FORMARCI
Nuove necessita e abitudini di consumo, voglia di sicurezza, obbligo di distanziamento. Naturalmente, anche nuovi prodotti. Sono tante le sfide che attendono gli artigiani del dolce. Per fortuna ci sono le scuole. E le aziende
pasticceriaextra.it
08/05/2020
CAST Alimenti sostiene l'appello di 20 accademie di Arte & Mestiere italiane che lanciano un appello alle Istituzioni nazionali affinché, nel panorama generale dell’Istruzione, si valuti la sostanziale specificità delle realtà di alta formazione.
Ristoranti
05/05/2020
Il sapore dei risotto gamberi e calamari...
Beppe Maffioli, Bresciano, classe 1965, da 27 anni è chef del ristorante Carlo Magno di Collebeato (Bs).
Esperienze internazionali e stage con Gualtiero Marchesi. È docente in CAST Alimenti a Brescia.
italiaatavola.net
05/05/2020
Le scuole di alta formazione chiedono di ripartire in sicurezza
Sono 20 le Scuole del settore, per le quali la didattica a distanza non è sufficiente, a chiedere al Governo di ritornare attive. L'appello, promosso da Alma, è sostenuto anche da CAST Alimenti e da Intrecci.
repubblica.it
05/05/2020
L'appello delle grandi Scuole di Arte & Mestiere: fateci tornare a insegnare
Tornare ad insegnare il prima possibile in totale rispetto delle norme di sicurezza. Venti prestigiose Accademie di Arte & Mestiere italiane lanciano un importante appello alle Istituzioni nazionali perché non vada in fumo un grande patrimonio culturale e imprenditoriale.