ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI
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CAST Alimenti è sede tecnica dell' Accademia Maestri Pasticcieri Italiani (A.M.P.I.), gloriosa associazione giunta nel 2010 al 17 anno di vita, che riunisce in sè la massima espressione della professionalità nell'ambito della pasticceria nazionale. Presso CAST Alimenti l'Accademia svolge uno dei seminari tecnici, obbligatorio per gli associati. E' sede d'esami per i nuovi accademici e di corsi di studio e aggiornamento promosso dagli stessi, nonchè punto di riferimento per sviluppare tematiche di studio specifiche. |
