Corsi per pizzaiolo

CAST Alimenti, Centro Arte scienza e Tecnologia dell’Alimento, dal 1996 è la più importante scuola di cucina interamente privata per la formazione dei professionisti della gastronomia.

A fianco presentiamo la nostra proposta di corsi per la formazione del pizzaiolo. Per consultare l’offerta formativa anche sulle altre discipline o tematiche vai alla home page.

Se sei interessato a costruire o migliorare il tuo futuro professionale, contattaci compilando il modulo sottostante e riceverai tutte le informazioni che desideri.

Se nel tuo futuro c’è l’obiettivo di diventare pizzaiolo, vieni in CAST Alimenti, troverai laboratori dotati delle più moderne attrezzature, docenti di altissimo profilo riconosciuti a livello internazionale, programmi didattici concreti, pratici, efficaci, garantiti da un Comitato Tecnico – scientifico.

I corsi di pizzeria di CAST Alimenti sono pensati per imparare, con corsi brevi e intensivi, il mestiere di pizzaiolo, per trovare facilmente lavoro come pizzaiolo o aprire una propria attività. Per chi è già pizzaiolo sono previsti invece corsi di approfondimento sugli impasti speciali e per intolleranze, le soluzioni di difetti e problematiche e molto altro.

Il profumo di una buona pizza appena sfornata rimane, nella “memoria olfattiva” di ciascuno, uno dei ricordi più belli e gioiosi. I corsi di CAST Alimenti sono studiati per riuscire a capire il segreto di un buon impasto, i trucchi per una perfetta cottura per fare una vera pizza italiana!

I laboratori sono costantemente rinnovati e strutturati in modo da favorire il più possibile l'apprendimento, l'interazione con i docenti e l'esercitazione individuale.

La scuola è accreditata in Regione Lombardia per i servizi di istruzione e formazione professionale, e la qualità del suo sistema formativo è certificata ISO 9001.

CAST Alimenti offre al pizzaiolo un programma formativo completo, dal corso base, alla specializzazione più avanzata, ma non solo, chi partecipa ai corsi di CAST Alimenti, entra a far parte di una comunità di docenti, di ex allievi, di professionisti, con la quale confrontarsi e trarre stimoli per la propria crescita professionale.