CORSI SVOLTI E RICETTE
CORSO BASE DI LAVORAZIONE DELLO ZUCCHERO
periodo: 18/05/2010
Docente: DAVIDE MALIZIA
ZUCCHERO ROCCIA
Zucchero gr. 1000
Acqua gr. 250
Glucosio gr. 100
Colore
Cottura 145°C.
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