I DOCENTI: Alberto Ceresa
scheda docente
Ceresa Alberto
Pasticcere mantovano di lunga e proficua esperienza. Dopo aver gestito una sua attività in proprio, si è dedicato alla formazione per tutti coloro, giovani e adulti, che si apprestano ad intraprendere la professione di pasticcere. Come tale ha insegnato presso diversi centri di formazione professionale e ha prestato attività di consulenza e formazione anche presso le aziende stesse. Nelle sue lezioni sa trasmettere tutto l’amore e la passione per questo lavoro, dove lui sa esprimere grande capacità tecnica e sensibilità artistica al tempo stesso.
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