I DOCENTI: Gianluca Guagneli
scheda docente
Guagneli Gianluca
Istruttore della Scuola Italiana Pizzaioli, lavora da oltre 15 anni nel mondo delle pizzerie con esperienze anche all’estero (Spagna); collaboratore di importante aziende legate al mondo della pizza e prodotti per la panificazione, dal 2002 ha intrapreso con successo anche l’attività didattica e svolge periodicamente corsi in varie sedi sparse in tutta Italia.
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