I DOCENTI: Antonella Mabellini
scheda docente
Mabellini Antonella
Laureata in Scienze Biologiche, con consolidata esperienza didattica in ambito di Igiene Alimentare e Microbiologia degli Alimenti. E’ referente HACCP per il settore alberghiero del Centro di Formazione Professionale Canossa di Brescia e collabora con privati nell’area dei servizi ambientali e del controllo di qualità nel settore alimentare.
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