I DOCENTI: Giacomo Pini
scheda docente
Con oltre venti anni di esperienza sul campo è un esperto di ristorazione e Marketing del turismo, consulente per diverse aziende del settore per le quali, con il suo staff, cura lo start up, il marketing strategico, la formazione del personale e più in generale tutta l’attività di lancio o riposizionamento. E’ formatore con oltre 6000 ora di aula, svolge la sua attività in tutta Italia e collabora con aziende, università e istituti professionali di alta formazione. Nel 2001 fonda Gp.studios società specializzata nella consulenza e formazione per il Marketing turistico internazionale e la ristorazione, le cui attività si sviluppano in ambito internazionale. Autore dei testi professionali “Il Marketing del Bed & Breakfast” edito da Agra Edizioni e “Il servizio d’eccellenza per gli operatori del fuoricasa” edito da Seac Editore, di due collane di audiovisivi per la formazione a distanza“ In & Out consigli per la ristorazione” e “ Management dei Pubblici Esercizi” e, edito da Franco Angeli “ Il nuovo Marketing del prodotto turistico”. Ha anche pubblicato un romanzo con Altromondo Editore, “ Annoiati dal successo” definito dai media, un romanzo dalle tinte gastronomiche. Alcuni media che hanno parlato di Giacomo Pini: Millionaire, Fuoricasa, Bar Giornale, Il Resto del Carlino, la Voce, Il Corriere di Romagna, Radio Studio Delta, Rai 2, Rai 3, Nuovarete, Teleromagna.
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