I DOCENTI: Giandomenico Machiavelli
scheda docente
Machiavelli Giandomenico
Veronese, laureato in scienze biologiche con specializzazione in scienze della nutrizione e delle tecnologie alimentari. Per più di quarant'anni autorevole collaboratore di alcune fra le più prestigiose aziende del settore dolciario italiano. Prestigioso ricercatore nelle aree dei nuovi prodotti, delle tecnologie alimentari, e nell'organizzazione della produzione. Uno scienziato, che unisce al profondo sapere una affascinante capacità didattica
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