I DOCENTI: Luigi Biasetto
scheda docente
Biasetto Luigi
Padovano, ha conseguito ancora giovanissimo uno straordinario prestigio, nelle più diverse specializzazioni dell'arte dolciaria. Capitano della squadra che ha dato all'Italia la Coppa del Mondo di pasticceria nel concorso del 1997. Coautore di un pregevole e inimitabile testo sulla decorazione e sulle torte monumentali. Nominato Pasticcere dell’Anno, nel 2006 dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. L'eccezionale capacità creativa, l'innovazione e la grande padronanza della disciplina, ne fanno un maestro indiscusso di fama internazionale. Fra i risultati più recenti , l’ammissione al prestigioso Relais dessert International.
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Email: pasticceriabiasetto@libero.it
i suoi corsi:
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