Corsi di CIOCCOLATERIA - CONFETTERIA per PASTICCERE

Il primo step del percorso formativo è il CORSO BASE DI CIOCCOLATERIA, grazie al quale si potranno apprendere tutti i segreti sul gusto, la storia e la lavorazione del cioccolato.
Per chi già lavora nel settore, sono inoltre previsti interessanti CORSI DI SPECIALIZZAZIONE che spaziano dalla confetteria alla produzione delle uova pasquali, dalle marmellate al torrone, fino alle più raffinate proposte di pralineria moderna.


Vedi i Corsi Base e Fondamenti

Vedi i Corsi di Specializzazione



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