I CORSI PREPARATORI DI CAST
PERCORSO PREPARATORIO PER GELATIERE QUALIFICATO
-Il corso è rivolto a coloro che vogliono imparare i segreti per produrre il vero gelato artigianale italiano. Il corso coniuga molta pratica con le nozioni scientifiche e tecniche necessarie per capire il mondo del gelato. Il corso di gelateria più frequentato e più acclamato in Italia. Un vero must ideale per coloro che vogliono migliorare la propria produzione o iniziare questo mestiere.
Il corso è strutturato in 2 settimane. Sono previsti al massimo 14 partecipanti. Faranno fede le prime 14 iscrizioni confermate con modulo e acconto. Sarà data priorità di iscrizione agli allievi frequentanti il percorso completo; sarà possibile frequentare le settimane singole solo se rimangono posti disponibili. Si procederà all’attivazione completa del percorso al raggiungimento del numero minimo di iscritti.
-Il corso è rivolto a coloro che vogliono imparare i segreti per produrre il vero gelato artigianale italiano. Il corso coniuga molta pratica con le nozioni scientifiche e tecniche necessarie per capire il mondo del gelato. Il corso di gelateria più frequentato e più acclamato in Italia. Un vero must ideale per coloro che vogliono migliorare la propria produzione o iniziare questo mestiere.
Il corso è strutturato in 2 settimane. Sono previsti al massimo 14 partecipanti. Faranno fede le prime 14 iscrizioni confermate con modulo e acconto. Sarà data priorità di iscrizione agli allievi frequentanti il percorso completo; sarà possibile frequentare le settimane singole solo se rimangono posti disponibili. Si procederà all’attivazione completa del percorso al raggiungimento del numero minimo di iscritti.
corsi preparatori
| corso | periodo | docente |
|---|---|---|
| PERCORSO PREPARATORIO PER GELATIERE QUALIFICATO |
1ª Ediz. febbraio 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 2ª Ediz. marzo 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 3ª Ediz. ottobre 25, 26, 27, 28, 29 4ª Ediz. novembre 29, 30, 1, 2, 3 dicembre |
F. PALMIERI |
