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DETTAGLIO NOTIZIA

09/09/2011 : In CAST Alimenti le selezioni della NAZIONALE ITALIANA CUOCHI

Si sono svolte nei giorni scorsi nei laboratori di CAST Alimenti le selezioni per l’ammissione di giovani e talentuosi cuochi al team della NIC - Nazionale Italiana Cuochi, affiliata alla FIC (Federazione Italiana Cuochi Italiani). La squadra della NIC, che vanta già numerosi riconoscimenti e medaglie anche d’oro, rappresenta l’Italia nelle varie competizioni culinarie internazionali. Una decina di aspiranti Junior Chef o Senior Chef si sono confrontati preparando piatti caldi o freddi e piece, secondo quanto stabilito dal bando di selezione. I cuochi selezionati, insieme al resto del team NIC, saranno impegnati in CAST Alimenti per i prossimi allenamenti e la prova generale del Global Chef, nei giorni 28-29 settembre.

  


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