DETTAGLI CORSO
LA PASTICCERIA MODERNA DI LEO |
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Dal 21/05/2012 al 22/05/2012
Docente:
LEONARDO DI CARLO |
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| In questo corso, realizzato in esclusiva per CAST Alimenti, Leonardo Di Carlo illustrerà come produrre al meglio diversi tipi di dolci, torte e monoporzioni di nuova ed elegante concezione: come razionalizzare il proprio lavoro in laboratorio attraverso una produzione intelligente ed economicamente vantaggiosa con spiegazioni tecnico-pratiche su come realizzare prodotti diversi partendo da una stessa base. Un corso pensato per ottimizzare i costi di produzione garantendo un ottimo assortimento di prodotti per la propria clientela. | ||
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***OFFERTA SPECIALE*** Prezzo: 495 € +IVA Per le prime tre iscrizioni. Consultare le agevolazioni offerte!
INFORMAZIONI GENERALI: |
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