DETTAGLI CORSO
BISCOTTERIA CON FARINE ALTERNATIVE |
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Data da definire su richiesta dei partecipanti
Docente:
ALBERTO CERESA |
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| Un corso che propone la produzione di biscotteria da forno con utilizzo di farine diverse dal grano. Verranno realizzati diversi prodotti con utilizzo di farine di mais, riso, farro, kamut, segale, avena, crusca, castagna e monococco con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo ed estetico. Biscotti che possono essere confezionati in sacchetti pronti per la vendita o anche come proposta di accompagnamento per i fine pasto, gelati, ecc. | ||
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Prezzo: 770 € +IVA Consultare le agevolazioni offerte!
INFORMAZIONI GENERALI: |
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| Alcune ricette e foto dei corsi precedenti: | ||
