DETTAGLI CORSO

NUOVE CREAZIONI PER I DOLCI D

Dal 26/09/2999 al 27/09/2011

Docente: CHRISTOPHE FELDER

Grande Maestro nei dolci per la ristorazione, Felder presenta le sue ultime novità, creazioni sempre originali, eleganti e raffinate. Le tecniche più avanzate per la realizzazione di dolci al piatto di grande effetto per vista e palato. Verranno proposti sapori moderni che tengono conto delle nuove abitudini ed esigenze di consumo senza trascurare l’economicità delle proposte. Dessert rinnovati che associano creatività e produttività, ultime tendenze con suggerimenti per decorazioni semplici ed originali.

Prezzo: 550 € +IVA

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INFORMAZIONI GENERALI:
Cosa comprende il costo: frequenza del corso, materiale didattico, pranzi, coffee breaks.
Orari: 9.00-13.00 e 14.00-17.30 ca; l’ultimo giorno si termina verso le 16.00.
Sede di svolgimento del corso: Brescia, via Serenissima 5
Alloggio: il costo dell’alloggio è escluso dal costo del corso, abbiamo comunque convenzioni con strutture ricettive della zona per ogni esigenza. Le strutture convenzionate sono visibili nella sezione "Ospitalità alberghiera".

Siamo spiacenti ma non è possibile effettuare l’iscrizione a questo corso (i posti disponibili sono esauriti, oppure la data indicata si riferisce ad un corso già svolto). Per qualsiasi informazione contattare la segreteria al n°0302350076.
Alcune ricette e foto dei corsi precedenti:

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