DETTAGLI CORSO
| LA DECORAZIONE BASE IN CIOCCOLATO | ||
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Dal 20/05/2010 al 21/05/2010
Docente:
PIERPAOLO MAGNI |
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| Ai fini decorativi il cioccolato è una delle materie più importanti, con una versatilità che lo rende più che unico. Infatti, sciolto e temperato si presta a coprire, scrivere e disegnare, formare gusci e contenitori di ripieni vari e ad essere modellato, scolpito, graffiato ed assemblato.
Il corso propone una formazione completa per coloro che vogliono sapere tutto sull’uso del cioccolato per la decorazione. Tutte le varietà di cioccolato da poter utilizzare: al latte, bianco, fondente, spiegazione dell’uso e degli “effetti “possibili.
Una rassegna completa di grande tecnica su tutto quello che potete fare con questa materia :il cioccolato colato, stampato, spruzzato, colorato, l’effetto velluto, il cioccolato colato nel ghiaccio, l’effetto marmo, l’effetto marino. Varietà di idee innovative e di stile per abbellire ed esaltare tutte le vostre produzioni. Realizzazione di un pezzo artistico individuale che riassume tutte le tecniche. Possibilità di abbinare 2 diversi corsi in 5 giorni, vedi “La decorazione di base in zucchero tirato, colato e soffiato”, Pierpaolo Magni, 20-21 maggio Attenzione: Solo 10 posti disponibili per questo corso. Saranno accettate le prime 10 iscrizioni confermate con modulo e acconto. |
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| Prezzo: 450 € +IVA Consultare le agevolazioni offerte! |
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| Alcune ricette e foto dei corsi precedenti: | ||
