DETTAGLI CORSO
DOLCI FRITTI PER IL CARNEVALE |
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Data da definire su richiesta dei partecipanti
Docente:
FRANCESCO FAVORITO |
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| Due intere giornate dedicate a questa classica produzione di pasticceria. Durante il corso verranno presentate diverse ricette e metodi per altrettanti prodotti fritti regionali, un vero patrimonio della pasticceria italiana. Verranno fornite tutte le nozioni di base per poter realizzare dei fritti, i parametri da tenere sotto controllo, le tipologie di olio, gli errori da evitare, con particolare attenzione alla cottura. Diversi i tipi di impasti proposti, con aggiunta di ingredienti diversi per rendere la propria offerta variegata e allegra. | ||
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Prezzo: 550 € +IVA Consultare le agevolazioni offerte!
INFORMAZIONI GENERALI: |
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| Alcune ricette e foto dei corsi precedenti: | ||
