CAST Alimenti - FORMAZIONE
Ogni anno CAST Alimenti propone circa 250 corsi suddivisi tra corsi preparatori e di base, corsi specialistici di perfezionamento e grandi eventi, che hanno lo scopo di consentire agli operatori della gastronomia di conoscere le più aggiornate acquisizioni dei protagonisti della scena gastronomica nazionale ed internazionale.
Le aule – laboratorio di CAST Alimenti costituiscono l’’habitat’ ideale nel quale i docenti di CAST Alimenti possono dare visibilità e trasferire agli allievi la loro competenza professionale.
I docenti CAST Alimenti, (oltre 60 ogni anno), sono tutti professionisti di indiscussa fama e di altissimo livello professionale, ciascuno nella propria disciplina (pasticceria, cucina, gelateria ecc…), molti di loro conosciuti in tutto il mondo.
