Pierpaolo Magni

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Pasticcere,
Cioccolatiere,
Gelatiere

"CAST Alimenti ti lascia un graffio nel cuore."

Piepaolo Magni sceglie il mestiere della sua vita già a quindi anni. Membro fondatore dell'Accademia Pasticceri Italiani, è un maestro di rara cultura e preparazione tecnica, che sa unire le discipline della gelateria e della pasticceria in una sintesi di rigorosa genialità. Dopo numerosi successi in competizioni di livello internazionale, tra cui la medaglia d'argento e d'oro ai campionati europei di pasticceria nel 2000 e 2002, e diverse vittorie nell'ambito della gelateria, viene eletto pasticcere dell’anno 2004-2005 dall'Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Campione del mondo di Gelateria nel 2006, in qualità di allenatore, è docente responsabile del corso di alta formazione per pasticcere di CAST Alimenti.


 

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